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坂元のくろず(醸造酢)/黒酢通販(1000mL)

坂元のくろず(醸造酢)/黒酢通販(1000mL)

坂元のくろず(醸造酢)/黒酢通販(1000mL)

良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によりまろやかでコクのある風味で、長期化の熟成により更に味わい深いお味です。

商品番号kurozu

価格2520円(税込)

個
全国一律570円
坂元のくろず＜醸造酢＞


坂元のくろず

良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によりまろやかでコクのある風味で、長期化の熟成により更に味わい深いお味です。

この商品は農林水産省の「ふるさと認証食品」に全国第一号で認証されました。
創業文化二年(1805年)純米つぼ酢　坂本のくろず 坂元のくろずは、野天に並べられた陶器の壷に、こうじと米と地下水で仕込みます。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い期間をかけて大事に育てられたものです。
この独特の醸造法は鹿児島市の北東40kmに位置する酢の町「福山」で江戸時代に始まりました。
まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期化の熟成により、さらに味わい深いものとなります。
この独特の味と香りこそ純米つぼ酢の特徴です。
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　原材料名
■米

　栄養表示成分：１００ｍｌ当たり
エネルギー　 １９Kcal
たんぱく質 １．０ｇ
脂質 ０ｇ
炭水化物 ０．６ｇ
ナトリウム ０ｍｇ

　お召し上がり方
■ 1日に30mlを水などで4～5倍に薄めてお召し上がりください。調理酢としてご利用ください。

　酸度
４．２％

　保存方法
■ 直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。
■ 開封後は、冷蔵庫にて保存ください。

内容量 1000mL
製造者 坂元醸造株式会社
原産国/区分 日本/米酢

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